Рисовая диета

Рисовая диета доказала на практике, что питаться рисом, значит питаться правильно, не зря же больше половины человечества употребляет рис в пищу почти каждый день, поддерживая жизненный тонус, баланс минералов и витаминов в организме, а также оптимальный вес тела. Многим известно, что рис является для похудения одним из идеальных вариантов, благодаря ему было сброшено множество килограммов лишнего веса.

Рисовая диета для похудения является одной из самых сбалансированных, эффективных, легко переносимых и прекрасно сочетаемых со многими диетическими продуктами, разбавляя и дополняя их. К тому же очищающие функции риса также отлично помогают в борьбе с лишним весом и считаются приятным бонусом к диете.

Рисовая диета

Польза рисовой диеты

Способ похудения на рисовой диете хорошо известен женщинам разных возрастов. Рис обладает удивительным свойством насыщать организм питательными веществами и очищать его от скопившихся шлаков. Впрочем, у данной системы питания есть свои особенности, противопоказания и правила, с которыми не мешает познакомиться.

  • Эффективная очистка организма. Волокнистая структура злака впитывает токсины, соли и прочие вредные вещества, выводя их из организма.
  • Небольшая калорийность и наличие углеводов обеспечивают длительное насыщение, благодаря чему диета переносится относительно легко.
  • Хорошая возможность сбросить лишний вес. Правильная подготовка риса позволяет избавить крупу от лишнего крахмала.
  • Избавление от диареи, которую не сопровождают высокая температура и рвота.
  • Очищение кожи, укрепление иммунитета.
  • Присутствие витаминов Е, РР и группы В, а также минералов (марганец, кальций, железо, фосфор, селен и цинк).

Особенности рисовой диеты

  • Учитывая, что рис вбирает в себя как мощный адсорбент соли и выводит их из организма, вместе с солями выводятся необходимые минералы. Поэтому дополнительно следует употреблять изюм, курагу или чернослив, чтобы восполнить запасы необходимого для работы сердца натрия и калия.
  • Можно использовать рисовую диету в качестве разгрузочного дня раз в неделю. Если монодиета длится 3 дня подряд, то её можно повторять только раз в месяц. Диеты, рассчитанные на 5 дней и больше, требуют включения дополнительных продуктов, таких как мясо, рыба, овощи.
  • Рис должен быть правильно приготовлен. При вымачивании выходит ненужная клейковина, после чего злак можно использовать для очистки организма.

Очищение организма рисом

Для профилактики образования избыточного веса, улучшения вида полезно периодически выполнять утреннее рисовое очищение. Для этого в стеклянную банку кладется столько столовых ложек риса, сколько прожито лет. Крупа промывается и заливается кипяченой водой комнатной температуры, банка ставится в холодильник.

Каждое утро из 1 ст.л. крупы варят кашу на воде без соли в течение 5 минут. Оставшийся рис промывают, заливают кипяченой водой и опять ставят банку в холодильник. Завтрак должен быть ранним, желательно до 7 утра. Рисовое профилактическое очищение организма продолжатся, пока банка не опустеет.

Очищаться таким образом особенно полезно, поскольку диета на рисе оказывает абсорбирующее действие. В результате вымачивания из зерен вымывается крахмал, заполняющий решетку клетчатки. Лишенный крахмала продукт оказывается в кишечнике. В решетке, находящейся внутри зерен, задерживаются различные вредные вещества. В результате кишечник и организм становятся чище.

Получив сигнал к самоочищению, организм начинает выводить накопившиеся вредные вещества с калом и мочой. Нормализуются обменные процессы, масса тела, перестает накапливаться жир, продукты метаболизма, соли.

Какой рис выбрать и как правильно приготовить?

Среди многообразия, представленных на прилавке сортов риса, самым полезных является коричневый или бурый неочищенный. Злак содержит витамины, минералы (магний, кальций, фосфор), клетчатку, белки и углеводы. Считается, что именно неочищенный рис самый полезный, поскольку большая часть полезных веществ содержится в твёрдой оболочке.

Бессолевая рисовая диета – хороший вариант для тех, кто мечтает похудеть и очистить организм. Однако готовить крупу нужно правильно. На ночь необходимо залить стакан риса двумя стаканами горячей воды (сразу после кипения). С утра крупу промывают несколько раз, чтобы смыть выделившийся крахмал. После заливают 2 стакана воды и варят без сахара, соли и масла.

Противопоказания:

  • Сахарный диабет.
  • Хронические заболевания желудка и кишечника.
  • Беременность и лактационный период.

Тут необходимо внести ясность, поскольку рисовую кашу нередко назначают для улучшения лактации. Так вот, включение в ежедневный рацион рисовой каши пойдёт только на пользу беременным и кормящим женщинам. В то время как рисовая диета крайне нежелательна из-за резкого ограничения питания и недостатка полезных веществ.

Рисовая диета "5 объемов"

Она является самым простым способом похудеть и оздоровиться с помощью риса. Суть системы "5 объемов" состоит в следующем. Нужно взять пять небольших баночек или стаканов и поместить в каждую из них по две столовые ложки риса, залив их 200 гр. простой воды. Таким образом следует выдерживать рис 4 дня, каждый день меняя воду.

Утром пятого дня, слив жидкость из первой емкости, нужно съесть находящийся в ней рис без варки, а в баночку снова поместить две столовые ложки риса, залить их 200 гр. воды и поставить емкость последней в нашем ряду. Утром следующего дня нужно проделать такие же манипуляции с банкой, которая изначально была у нас под номером два. То есть, каждый день мы должны кушать рис, который в течение 4 дней отстаивался в разных водах.

В чем польза этого варианта рисовой диеты? Рис, который мы отстаиваем в воде, поступает в наш организм без ненужных примесей и выводит из него соли, не затрагивая при этом мышечную массу. Такого режима питания следует придерживаться 2 недели. В этот период необходимо отказаться от завтрака, а в течение всего дня при принятии другой пищи нужно максимально ограничить потребление соли. Без выполнения этих условий особого эффекта достигнуть не удастся, ведь тогда соль, которая будет выводиться из организма, будет сразу же попадать в него вновь.

Рисовая диета "Два блюда"

Очевидно, что в этой диете первым блюдом будет выступать рис. А вот в качестве второго необходимо употреблять морепродукты или рыбу. То есть, соблюдая такую диету, в течение дня разрешается употребление двух тарелок еды: одну - с рисом, другую - с рыбой или морепродуктами. Причем смешивать эти продукты между собой нельзя, а вот добавлять к каждому из них зелень - допустимо. Соблюдать такой режим питания при использовании данной диеты рекомендуется 5 дней.

Рисовая диета "7 дней"

Эта диета считается очень эффективной. Она предусматривает употребление в качестве завтрака, обеда и ужина риса вместе с любыми свежими овощами и зеленью. Конечно, учитывая разнообразие существующих овощей, эта диета по сравнению с приведенными выше является более щадящей, а ее меню - более разнообразным. Хотя сам факт, что вы соблюдаете диету, подразумевает, что количество потребляемой пищи должно быть небольшим.

Еще одно условие - овощей не должно быть больше, чем риса. Эта диета подразумевает также полдник, который состоит из небольшого количества фруктов. Других продуктов употреблять нельзя. Приправлять рис и овощи следует оливковым маслом и соевым соусом, а вот на использование приправ, майонезов, соусов и соли диетой налагается категорический запрет.

Рисовая диета "Стакан риса"

Это самый жесткий и самый трудный для исполнения вариант рисовой диеты, поэтому нельзя придерживаться ее более трех дней и возвращаться к ней чаще, чем один раз в десять дней. Как правило, к ней решаются прибегнуть те, кому необходимо избавиться от максимального количества лишнего веса за короткий срок.

О меню при такой диете речь не идет: суточный рацион худеющего состоит из одного стакана вареного риса, который он может съесть за один раз, а может есть его маленькими порциями в течение дня.

Тот, кому тяжело справляться с возникающими при таком режиме питания приступами голода, может позволить себе дополнить свой рацион двумя-тремя зелеными яблоками. Если же и это не поможет выполнять условия диеты, то выход один - отказаться от нее и попробовать другой, менее суровый режим питания. Следует знать, что от физических нагрузок и фитнеса во время диеты «стакан риса» лучше отказаться.

Что касается употребления жидкости как во время диеты "стакан риса", так и во время соблюдения других рисовых диет, то здесь ограничений нет. Вода является необходимой для выведения солей из организма и предотвращения их отложения в другом месте. Разрешается употребление чистой питьевой воды, а также несладкого зеленого или красного чая. Однако, для того, чтобы позволить рису выполнить свою очистительную функцию, пить сразу после еды не нужно. Это следует делать либо за двадцать минут до принятия пищи, либо через час-полтора после.

К плюсам любой рисовой диеты следует отнести высокую эффективность, быструю потерю веса и оздоровление организма путем выведения из него шлаков и избытка солей. Минус рисовых диет состоит в том, что они, как и остальные диеты, являются стрессом для организма, и браться за них, не проконсультировавшись с врачом, не следует, особенно при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом.

Интересные статьи